Всемирно известный Шу Пуэр Старый Товарищ (Лао Тун Чжи) рецепт 9988 от фабрики "Хайвань". Цифры в названии означают, что впервые изготавливать его начали в 1999 году, в производстве используется крупный лист №8. Произведен в 2012г. - прекрасно подойдет как для юных чаеманов, так и для искушенного ценителя знаменитого рецепта.
Цифры рецепта на упаковке – 9988 – расшифровывается следующим образом:
99 – год разработки рецепта - 1999
8 – сорт листа (8-й сорт, тоесть 8 лист по очереди от почки; чем больше цифра, тем больше размер листа)
8 - номер завода (8 – Хайвань)
Важно:
После заваривания, настой необходимо слить, освободив от заварки. Также, при заваривании, на вкус чая большое влияния оказывает качество воды, рекомендовано использовать фильтрованную или бутилированную воду, в которой уровень минерализации составляет не более 300мг/л, жесткость не более 3 мг-экв/л.
"
|
|
7-9 г. чая
|
|
|
95-100 °C
|
|
|
30-60 сек.
|
|
|
120-150 мл.
|
